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华人餐饮业的福音 "味之素"食品亮相西班牙

2018年10月31日 09:16 来源:欧华报


嘉宾合影

嘉宾合影

  欧华报马德里消息(记者 雨晨)10月29日晚,中西美食交流协会在马德里WOK ShangHai餐厅成功举行“味之素”食品推介会。中西美食交流协会会长郭坚勇、秘书长饶将勇、日本“味之素”集团欧洲销售总监石井滋树出席推介会,华侨华人协会毛峰主席、青田同乡会叶国平会长等侨领和部分华人餐饮业主应邀出席。

 

中西美食交流协会饶将勇秘书长
中西美食交流协会饶将勇秘书长 

  推介会由秘书长饶将勇先生主持。他首先向大家介绍了日本“味之素”集团。这是一家全球知名的百年企业,是发明味精的食品制造商。多年来,“味之素”集团十分重视研发新产品,开发了很多优质速食食品和调味料,“味之素”的日式饺子、日式拉面、日本酱油等都是经常出现在华人餐桌上的热门食品。

 

  饶将勇秘书长说:“中日两国一衣带水,饮食文化也有相通之处,应该互相学习与借鉴。这次推介会是中日两国餐饮业交流与学习的好机会。日本食品企业在开发与生产能力上十分出众,值得中国人学习。而中国源远流长的美食文化也深深地影响日本食品的生产方向。唯有互相学习,才能愈发优秀,才能在饮食市场上立于不败之地。”

 

中西美食协会郭坚勇会长与厂家洽谈
中西美食协会郭坚勇会长与厂家洽谈

  中西美食协会郭坚勇会长在讲话中表示,“味之素”集团展示的多种优秀产品,希望能助力旅西华人餐饮业,为大家提供更多的选择,服务于不同需求的消费者,从而推进中餐业多元化发展,提升中餐业的市场竞争力。

 

  郭坚勇会长谈到,“两年前,我们有一批新生代华人餐饮业主就开始探讨行业如何突破瓶颈,克服困难,推陈出新,提升竞争力,以求得新形势下的持续发展。当时旅西华人餐饮业遭遇招工难、客源单一、餐饮卫生等问题,为了抱团取暖,我们成立了协会,希望通过协会这个平台集合更多有想法、有能力的同行,为旅西华人餐饮业的发展注入新的活力。”

 

  日本“味之素”集团欧洲销售总监石井滋树与欧洲华人销售代表张韵推介宣讲
日本“味之素”集团欧洲销售总监石井滋树与欧洲华人销售代表张韵推介宣讲

  日本“味之素”集团欧洲销售总监石井滋树在推介会上用中文向各位嘉宾致意。他的开场白博得全场嘉宾的好感:“大家好!我叫石井滋树,中文名叫‘阿树’,我对华人餐饮业主的创业精神非常崇敬,各位在西班牙餐饮市场上取得了巨大成功。非常感谢大家出席‘味之素’集团的推介会,也非常希望大家能够与本集团在将来开展长期合作!”

 

现场展示
现场展示

  “味之素”集团欧洲华人销售代表张韵简要介绍集团创始经历和百年声誉,介绍了集团在欧洲的生产与销售情况,并通过幻灯片重点推介了拳头产品——日式煎饺、拉面、汤面与甜品。

 

  推介会上,“味之素”集团还特意安排法国厨师现场展示如何烹饪他们的速食产品。一份无味精的速食饺子从开封、入锅加热到出锅装盘仅需5分钟。这种日式煎饺加工简便快捷,非常适合快餐式餐厅引进。

 

  郭坚勇会长和饶将勇秘书长会后表示,日本食品企业是非常注重市场调研和新产品开发的,他们的生产程序十分严谨,对产品质量精益求精。只有高品质的产品才能牢牢吸引消费者,站稳市场,在为企业带来可观的利润基础上,也创造了社会美誉度,这就是品牌的力量,也是这家百年企业的魅力所在。

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